1er. PLATO

Ensalada mixta
Ensalada de cogollos de Tudela con antxoas
Alcachofas con jamón
Alubias rojas del país con morcilla de Beasain
Crêpe de champis, bacon y langostinos con salsa de queso

2º PLATO

Entrecot a la parrilla
Albóndigas al estilo de la "amona"
Merluza en salsa verde
Bonito con tomate y pimiento
Antxoas de temporada fritas al ajillo

POSTRE

Flan
Arroz con leche
Natillas
Pastel vasco
Helado
Yogur natural